Lingome Sparris

Christin Johansson började odla krispig grön och röd sparris vid havets strand i Väröbacka för ett par år sen. Det fina läget nära havet ger jämn temperatur och gynnsamma förutsättningar för odling, och på senare tid har odlingen därför utökats med både jordärtskockor och kronärtskockor.

Kontaktuppgifter

Adress:
Lingome Sparris
Lillestocksvägen 89, 439 63 Frillesås


E-post:
lingome.sparris@hotmail.com

Produkter


Vi odlar: Grön sparris, Röd sparris, Jordärtskocka, Kronärtskocka

Lingomesparris i bunt

Odlingsåret

Sparrisen skördas under några veckor på våren maj och juni. Man kan inte skörda alla knopparna, då har inte plantan något att hämta energi ifrån till nästa årets skörd. Här grön och röd sparris som lämnats för att få gå upp med grön kvist.

Röd sparris.

Sparrisknopp som får växa ifred.

När jordtemperaturen har stigit över 12 grader och tar de första sköra sparrisknopparna sina kliv upp ur myllan ofta i slutet av April början på Maj.

Nyplantering av sparrisplantor i April - Sparris är en flerårig planta som ger större skörd ju äldre den blir.